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Selaya
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La gastronomía pasiega como recurso turístico, no sólo es apreciada por su propio valor intrínseco sino también por su carácter simbólico, en la medida en que actúa como identificador de sus pueblos y territorios. La cultura culinaria de los Valles Pasiegos muestra un amplio abanico de productos típicos y únicos de la comarca. Ha sido generada como respuesta a un deseo por lo auténtico y tradicional, puesto que los viajeros pueden presenciar en primera persona el saber hacer elaborado generación tras generación.
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En una pequeña parcela de la plaza del pueblo se ubica un arboreto organizado en calles en torno a una fuente que cumple una función divulgativa sobre los valores naturales del valle, pues en él aparece representación de gran parte de las especies arbustivas y arbóreas de la comarca. Junto a cada especie un cartel ilustrativo explica las características y condicionantes de cada taxón, de modo que el visitante pueda familiarizarse con cada una de ellas.
La sierra de Caballar, cerca del núcleo de Sandoñana (Villafufre), tiene un relieve de mas de 600 metros de altura, surge de forma neta, y está limitada por el sur y por el norte por sendas llanuras de origen fluvial, como un obstáculo perpendicular a la alineación del valle, oponiéndose a la salida natural del río.
Desde lo alto se observa con claridad que no se trata de un relieve aislado. Hacia el oeste, podemos ver que la alineación montañosa se prolonga con las mismas características de altitud y forma hasta el horizonte, sólo interrumpida por los valles del Pas en primer término, y de los otros ríos del centro de Cantabria.
El origen de esta elevación hay que buscarlo en un accidente tectónico profundo. Cuando se formó la cordillera Cantábrica, las fuertes presiones ocasionaron una línea de fractura paralela a la costa. El bloque más meridional se levantó y se deslizó sobre el otro, dejando al descubierto materiales antiguos que reposan sobre otros más modernos, invirtiéndose la disposición lógica de los sedimentos, según la cual los más recientes van acumulándose encima de los más antiguos.
En general encontramos rocas silíceas del triásico, aunque no predomina un solo tipo. De la periferia al centro, encontramos arcillas y ofitas, conglomerados, areniscas y limonitas principalmente.
Al Norte y Oeste del Municipio de Miera se puede recorrer uno de los paisajes más peculiares de las montañas orientales de Cantabria. Se trata de un macizo calcáreo formado en materiales cretácicos muy porosos y solubles, intensamente karstificado, en el que se dan cita un sinfín de formas y figuras propias de este tipo de manifestaciones: lapiaces, dolinas, uvalas, poljés, etc. Además alberga formaciones vegetales de dimensiones exiguas pero de gran valor ecológico y paisajístico como los hayedos oligótrofos sobre calizas.
El periodista Luis del Olmo visitó el Museo de Amas de Crías Pasiegas y una casa de sobaos, entre otros.
El Parque Público de Alceda se localiza en la margen izquierda del Pas sobre una terraza inferior de origen fluvial. Muchos de los ejemplares que hoy adornan este magnífico escenario fueron plantados en 1902 sobre terrenos de lo que entonces eran 98 fincas particulares. Tilos, fresnos, castaños de indias, plátanos y palmeras alineados en paseos a los que se da en cada caso el nombre de la especie dominante, y pinos, chopos, nogales, abetos, cipreses, thuyas o secuoyas, convertidos ya en centenarios, constituyen el legado de aquélla primera plantación ribereña. A ella se le añadió en la década de los ochenta una nueva plantación de 106 árboles, en este caso con abedules, encinas, alcornoques, tejos, tilos, cedros, magnolios, sauces, robles, paulonias, mimosas, gigkos y liquidambar. El amplio estanque, un templete, y un grupo de pasarelas completan el conjunto, uno de los espacios de recreo más frecuentados de la comarca.
El Parque de la Naturaleza de Cabárceno es un espacio naturalizado por la mano del hombre. Fue desarrollado a partir de un proyecto de recuperación medioambiental de un área profundamente afectada por procesos de degradación paisajística relacionados con la actividad minera allí desarrollada. Se asienta sobre 750 has. de la antigua explotación minera a cielo abierto del pueblo de Cabárceno, en el ayuntamiento Penagos.
Acoge a un centenar de especies animales de los cinco continentes en régimen de semilibertad, que se distribuyen en recintos de grandes superficies donde coexisten una o varias especies. Está concebido con fines educativos, culturales, científicos y recreativos, habiéndose convertido en uno de los mayores atractivos turísticos del norte de España.
El Parque de la Naturaleza de Cabárceno es un lugar ideal para pasar el día en familia ya que dispone de numerosas zonas de recreo, merenderos, miradores, rutas botánicas, cafeterías, retaurantes, parque infantil...
Te divertirás a lo grande con la inteligencia y agilidad de los leones marinos y las aves exóticas, comprobarás la sangre fría de los lagartos y serpientes en El Reptilario, podrás practicar la pesca en el Lago del Acebo, descubrirás el universo de las plantas en El Jardín y te sorprenderá el trabajo de los cuidadores de tigres.
INSTALACIONES PARQUE DE LA NATURALEZA DE CABÁRCENO
Restaurante Los Osos - Cafetería La Mina - Cafetería Lago Acebo - Self/Service La Cabaña- Miradores - Área Picnic - Tiendas de Regalos - Teléfono Público - Zonas de Aparcamiento - Zona de Pesca - Oficina de Información - Enfermería Parkings - Exhibición Técnicas Vuelo de Aves Rapaces - Exposición de Reptiles Del Mundo
AULA DE EDUCACIÓN MEDIOAMBIENTAL
Niveles: Alumnos de primaria y secundaria. Educación especial - Tercera edad Cuenta con: Biblioteca - Vidioteca especializada - Granja/Escuela - Sala de Proyecciones Auditorio - Exhibición de Leones Marinos
TARJETA AMIGO
Tarjeta llena de ventajas. Con esta tarjeta entrarás al parque con toda tu familia durante los 365 días del año.
Infocantur: 902 210 112. -
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- www.cantur.com - www.parquedecabarceno.com
Visita Virtual Parque Naturaleza de Cabarceno
Programas de conservación de animales y reproducción en cautividad
Bº Velasco, 31
Esles de Cayón
Telf: 942 55 57 45
C/ La Corraliza, 17
Cabárceno
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