Valles Pasiegos. El Secreto de Cantabria

Quesos y Yogures Riscos Pasiegos.

Somos unos locos de la naturaleza que convivimos con un rebaño de cabras en libertad, al que tratamos con mimo; cuidamos con esmero su alimentación ya que aparte de los pastos naturales, que disfrutan por toda la finca, les damos distintos tipos de cereales para conseguir una leche con todos los nutrientes. De esta forma podemos elaborar Quesos y Yogures artesanos totalmente naturales, sin ningún añadido. Nuestros productos no tienen nada que no provenga de la propia leche o cuajo de los cabritos. Renunciamos a conseguir en nuestros productos un acabado final mejor si para ello hay que añadir algo que no sea natural.

Barrio Lindota, 11. 39639 Saro (Cantabria )
Elaborado por Eduardo García Sánchez
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www.quesosriscospasiegos.com
https://www.facebook.com/riscospasiegos/

Teléfono 679 26 88 49 / 942 10 38 16.

La ganadería La Sierra  en Villacarriedo trata siempre de ofrecer al consumidor un alimento de primera calidad que una al buen gusto y sabor de sus productos una garantía de trazabilidad que le otorga el marchamo de producto ecológico, con todas las garantías que ello conlleva. Acuden a los mercados ecológios de Cantabria.

Quesucos Artesanos Cobo les ofrece, desde su centro de maduración en Liérganes, todo lo mejor de su saber quesero, una hermosa tradición a cuyo servicio estamos.

Da nombre a la Empresa y a la Marca de productos que elabora S.A.T. EL ANDRAL. Este término es la denominación de la zona o barrio donde se encuentran las instalaciones de la Empresa y la casa familiar, y en concreto en Selaya.

El resbaladero de Lunada es una estructura diseñada por el ingeniero austriacoWolfgang Mucha, que consta de una estructura de madera en forma de tobogán, sobre una base de piedra que medía 1.700 metros de los que actualmente tan solo quedan unos pocos vestigios de la base. Además estaba acompañada de un prado , denominada "Finca de la Pila", situada al pie del resbaladero, que comprendía varias presas y una casa, con el mismo nombre, compuesta de una sola planta rectangular de diseño pasiego, a excepción de una portalada con arcos y un escudo que hace referencia al rey Carlos III. Este ingenio de 1791, se encuentra en el Municipio de Soba, Cantabria, situado en el margen derecho del río Miera, a 10 Km de San Roque de Riomiera, en su ascenso al Portillo de Lunada. Este patrimonio industrial del Siglo XVIII es considerado desde julio de 2003, Bien inventariado por la Consejería de Educación, Cultura y Deporte de Cantabria por considerarse una obra de gran magnitud, cuyo propósito era el transporte de maderas por las escarpadas pendientes de Lunada para finalizar en la Real Fábrica de Cañones de La Cavada y Liérganes, a las cuales se las debe en gran parte la escasa presencia de arbolado en las partes altas del Valle del Miera y del norte de la Provincia de Burgos

 La Torre, 4 Selaya

Telf.: 942 59 06 38  - 678 984 707

Bº El Puente, s/n San Roque de Río Miera

Telf.: 942 53 96 11

Avda. Eusebio Gómez, 4

Sarón  

Telf.: 942 56 43 24

C/ La Lastra, 65 Pámanes   Telf.: 942 52 82 32

A 4km de Cabárceno y de Liérganes.

La Plaza, La Pedrosa

San Roque de Río Miera

Telf.: 942 53 96 54