Tiempo de preparación : 25 minutos.
Receta para : 6 personas.
Dificultad: Baja.
Ingredientes:
600 grs de morcilla
¼ kilo de manzana
1 rama de vainilla
ELABORACIÓN:
Pelar y picar la manzana. Poner a cocer la manzana con la vainilla durante unos 15 minutos. Retirar la rama de vainilla. Pasar la manzana por el pasapuré para hacer un puré fino. Hacer la morcilla a la plancha o en una sartén con muy poco aceite. Poner el puré de base o encima de la morcilla como se quiera.
Esta receta se puede hacer con el puré de manzana o con la manzana en discos pasada un poco por la plancha.
