Valles Pasiegos. El Secreto de Cantabria

Empresarios, diferentes actores sociales y políticos se reúnen durante tres días para plantear una estrategia de futuro

El Grupo de Acción Local Valles Pasiegos ha organizado dentro del proyecto “Calidad Rural. Valles Pasiegos”, unas jornadas que ha tenido por objetivo reunir a representantes del empresariado, asociaciones e instituciones de la comarca para abordar conjuntamente una estrategia que permita el desarrollo y dinamización de esta zona de Cantabria, partiendo de los recursos propios con los que cuenta.

En este sentido, se invitó a Jordi Tresserras Juan, Doctor en Geografía e Historia perteneciente al Grupo de Investigación Interdisciplinar de Turismo de EAE Business School, profesor de la Universidad de Barcelona, también presidente de Ibertur y director de Labpatc, para que disertara sobre la gestión del turismo y la cultura como factores claves para la generación de progreso, y también sobre las diversas acciones de carácter transversal que se pueden llevar a cabo para involucrar a los diferentes sectores en el desarrollo del territorio.

El evento tiene por finalidad que los empresarios y asociaciones se impliquen en el desarrollo del territorio

Con el objetivo de continuar trabajando conjuntamente con el tejido social y económico de la comarca, el Grupo de Acción Local de los Valles Pasiegos organiza las Jornadas “Calidad Rural. Valles Pasiegos”, cuya finalidad es propiciar un encuentro con empresarios y representantes de las asociaciones del territorio que permita abordar una estrategia orientada al desarrollo y dinamización de esta zona de Cantabria.

En este sentido, está previsto realizar un encuentro abierto a la participación de todos los públicos en cada uno de los tres valles que componen la comarca. Así el día 29 de junio, a partir de las 17:00 horas, la cita será en el Hotel Casona El Arral, ubicado en el municipio de Liérganes. El 30 de junio, el Centro Cívico de Villacarriedo, acogerá la segunda jornada, a partir de las 17:00 horas, y finalmente el 1 de julio, también a partir de las 17:00 horas, se celebrará en la sede del Ayuntamiento de Puente Viesgo. La idea es que cada participante pueda acudir a la perteneciente a su valle.

Una de las finalidades de las Jornadas es abordar el proyecto “Calidad Rural. Valles Pasiegos”, del que participan diversas empresas e instituciones, pero también continuar con la línea planteada desde el Grupo de Acción Local de involucrar a los diferentes actores sociales de la comarca en la estrategia de desarrollo del territorio.

Han participado en la exclusiva feria rural Jardines de Campo Open Day

El pasado 30 de mayo ha tenido lugar en Talavera de la Reina el II Jardines de Campo Open Day, que ha reunido a más de 70 empresarios entre los que se encontraban los Alba, los Romanones, los Álvarez de Toledo y otros Grande de España, que han presentado en un entorno incomparable exclusivos productos a modo de mercado medieval, aunque con las técnicas más avanzadas.

En este sentido, las empresas ubicadas en Valles Pasiegos, Alpacas de la Tierruca y Alpacas de Alto Pas, han contado con un stand en esta feria a la que pudo accederse solamente mediante invitación. De esta manera, han mostrado el carácter innovador de su propuesta, al tiempo que han promocionado y comercializado las fibras naturales de alta calidad que producen en sus granjas.

La empresa se ubica en Liérganes y ofrece una variada gama de productos de reconocido prestigio

El Grupo de Acción Local ha otorgado el galardón “Calildad Rural. Valles Pasiegos” a la Pastelería Bergua en reconocimiento a su compromiso económico, social y medioambiental, así como la implicación con el territorio. Tal vez su producto estrella sean las famosas Rocas del Miera, pero su saber hacer se traslada también a una amplia gama de productos que venden no solamente en Cantabria, sino también en buena parte del norte de España.

Pastelería Bergua, nace en el año de 1996, en el municipio de Liérganes. Tomo el nombre de un acuerdo vinculado a un sentimiento de pertenencia entre un vecino de Bergua (Huesca) y el socio-fundador. A su inicio vendía solamente bizcochos, pero conforme fue creciendo el gusto de las personas por consumir otros productos, se incluyó en el catálogo de productos dulces, galletas y pastas, así como también tartas y pasteles.