Finalizan las V Jornadas Gastronómicas

En las presente edición han participado un total de 33 restaurantes de la comarca, la edición que más establecimientos ha congregado, y además se ha realizado un ciclo de visitas guiadas a procesos de producción artesanos

Villacarriedo, 18 de abril de 2011.- Con éxito de participación y satisfacción por los resultados conseguidos por parte de los 33 establecimientos hosteleros participantes, así como de las empresas que han realizado visitas guiadas a los procesos de producción artesanos, han finalizado las V Jornadas Gastronómicas de los Valles Pasiegos, donde también se ha realizado como novedad un concurso a través del portal de Facebook, con entrega de premios.

Así, durante la presente edición, en el Valle del Pisueña han participado La Partera, La Venta de Castañeda, la Hostería de Castañeda, Los Elefantes, Los Renos, El Molino de la Hoz, Casa Genio, D'Origen, La Granaja, Casona de Llerena, el Albergue de Valvanuz, El Jazmín, Iniro, Las Piscinas, la Bella Unión y El Fresno.

Por su parte, en el Valle del Pas, han participado El Jardín, Gutiérrez Ugarte, La Torre, Roberto, La Terraza, El Café, El Yera y Casa Frutos, mientras que en el Valle de Miera, han participado Bodegón Casa Daniel, el Hombre Pez, El Ojo del Ábrego, La Giraldilla, La Juguetería, Puerta del Sol, Casa Setién, Camping Lunada y La Vieja Escuela.

Estas Jornadas han tenido como objetivo la puesta en valor de los recursos gastronómicos con los que cuenta la comarca y se enmarcan dentro de las actuaciones realizadas en el Plan de Marketing de los Valles Pasiegos.

También se han realizado con gran éxito visitas a productores, para conocer proceso de elaboración:

- "Visita Quesos Los Tiemblos"-, -"Visita Bodega Ojeda Suarez", "Visita Alfarería del Pas", "Visita Mermeladas Prímula" , "Visita Sobaos Joselín", "Visita Sobaos El Macho",
-"Visita Sobaos Etelvina Sañudo", - "Visita Quesos y Yogures La Sierra"-, - "Visita Quesos La Jarradilla" -, -"Visita Miel Ecológica La Colina"-

Durante las Jornadas Gastronómicas, todos los Jueves (31 marzo, 7 y 14 abril), te haremos una pregunta sobre las V Jornadas gastronómicas de los Valles Pasiegos, y la primera respuesta correcta tendrá premio.

Los ganadores han sido: Laura Narro, Begoña Sainz, María Diego, David Fernández, Ernesto Díaz